Axit béo Omega 3 – 6 – 9 có vai trò rất quan trọng đối với sức khỏe của con người. Nhưng làm thế nào để phân biệt được từng loại? Các bạn hãy cùng tham khảo nội dung được Daiviet Sport chia sẻ dưới đây nhé.
Axit béo Omega 3
Là một loại axit béo không no (không bão hòa). Cơ thể chúng ta không thể tự tổng hợp được axit béo này nên cần hấp thu từ thực phẩm. Có nhiều loại omega 3 khác mhau: EPA có tác dụng giảm viêm và trầm cảm, DHA góp phần phát triển các chức năng của não bộ, ALA tốt cho sức khỏe tim mạch, hệ miễn dịch và thần kinh.
Omega 3 có trong màng tế bào và đảm nhận những chức năng quan trọng như: Cải thiện sức khỏe tim mạch; Hỗ trợ hệ thần kinh; Giảm cân và chỉ số vòng eo; Giảm mỡ gan; Hỗ trợ phát triển trí não ở trẻ; Chống viêm.
Omega 3 có nhiều trong cá hồi, cá thu, cá mòi, cá cơm… Đây đều là những nguồn cung cấp Omega 3 tốt nhất, đặc biệt là EPA và DHA. ALA có nhiều trong hạt chia, hanh lanh, hạt óc chó.
Axit béo Omega 6
Đây cũng là một axit béo không bão hòa mà cơ thể không tự sản xuất được. Có nhiều loại Omega 6 khác nhau như: LA, GLA, DGLA, AA.
Omega 6 giúp điều trị một số bệnh lý mãn tính, giảm đau cũng như các triệu chwgns viêm. Nó cũng có tác dụng cải thiện các vấn đề tim mạch như giảm nồng độ triglycerid và cholesterol ở trong máu.
Các thực phẩm giàu Omega 6 gồm dầu thực vật tinh chế (dầu đậu nành, dầu bắp, dầu mè), các loại hạt (quả hạch, óc chó, hạt điều, hạnh nhân, hướng dương).
Axit béo Omega 9
Là chất béo không bão hòa đơn, có thể được sinh ra. Cũng vì lý do này mà nó không được coi là một axit béo thiết yếu. Omega 9 gồm các loại: Axit oleic, axit mead, axit erucic, axit nervonic.
Axit béo Omega 9 giúp cải thiện độ nhạy insulin trên các bệnh nhân tiểu đường, giảm thiểu tình trạng viêm nhiễm. Ngoài ra còn giúp cải thiện một tình trạng liên quan tới tim mạch như đột quỵ bằng cách tăng nồng độ cholesterol tốt (HDL), đồng thời giảm nồng độ cholesterol xấu (LDC) ở trong máu. Omega 9 còn có khả năng hỗ trợ bệnh nhân Alzheimer, cải thiện tâm trạng tích cực.
Cho dù cơ thể có thể tự sản sinh ra Omega 9 nhưng không đủ, do đó chúng ta vẫn cần bổ sung thêm từ chế độ ăn. Loại axit béo này có nhiều trong dầu oliu, dầu lạc, và một số loại hạt như óc chó, hạnh nhân, hạt đều. Cá hồi, và gia cầm cũng rất giàu axit béo Omega 9.
Qua các thông tin Daiviet Sport chia sẻ ở trên có thể thấy Omega 3 - 6 – 9 đều rất quan trọng đối với cơ thể. Trên thực tế, các chuyên gia dinh dưỡng thường khuyến khích bổ sung theo tỉ lệ 2:1:1 (tương ứng với Omega 3 - 6 - 9). Để đạt được tỉ lệ này thì cần ăn các loại dầu cá ít nhất 2 lần/tuần, và nên chế biến salad sử dụng dầu oliu.
Các bạn hãy áp dụng các kiến thức trên vào cuộc sống, chế độ ăn uống hàng ngày để chăm sóc sức khỏe bản thân và gia đình tốt hơn nhé !
Nguồn: Tập thể dục thể thao với giàn tập tạ.
