Trứng là một loại thực phẩm cực kỳ phổ biến trong những bữa ăn hàng ngày. Hàm lượng dinh dưỡng của loại thực phẩm này siêu cao và tác dụng của trứng gà không phải ai cũng biết đến. Thế nhưng lại có một vấn đề mà nhiều người đang băn khoăn rằng liệu ăn trứng gà hàng ngày có thực sự tốt không? Bài viết dưới đây sẽ đưa cho bạn câu trả lời hợp lý nhất.
Ăn trứng nhiều có tốt cho sức khỏe không ?
Trong 100g trứng gà có chứa rất nhiều những những thành phần dinh dưỡng cần thiết như chất béo bão hòa, kali, natri, protein, cacbonhydrat, canxi ngoài ra còn có omega3 và các loại vitamin khác như Vitamin A, D, E, B6,... Vì vậy trong bữa ăn hàng ngày xuất hiện một vài quả trứng sẽ đem lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Đặc biệt trong trứng gà còn là nguồn cung cấp protein tuyệt vời và chứa nhiều axit amin cần thiết cho cơ thể. Vì vậy trứng gà có tác dụng đặc biệt trong bồi bổ cơ thể, bổ sung dinh dưỡng.
Có tới 200mg Cholesterol trong 1 quả trứng gà và đây là một con số khá cao khi hàm lượng cholesterol ở mức khuyến cáo trong một ngày chỉ được hơn 300mg. Thế nhưng tại sao đây lại là thực phẩm mà được nhiều chuyên gia khuyên dùng thường xuyên? Thực tế, cholesterol không phải loại nào cũng giống nhau và cũng không phải loại nào cũng gây hại cho cơ thể, ví dụ như HDL là một loại cholesterol tốt, Vai trò của loại cholesterol này đó chính là là duy trì được năng lượng cho cơ thể, giúp cho bạn có được cảm giác no lâu cũng như là có những tác động tích cực vào hoạt động của tim mạch và các tế bào.
Theo nhiều nghiên cứu đã chứng minh thì nếu như bạn ăn trứng gà mỗi ngày thì có thể giảm tới 26% nguy cơ mắc phải đột quỵ xuất huyết. Bên cạnh đó đó với những người thường xuyên ăn trứng gà sẽ còn giảm thiểu được 28% nguy cơ tử vong do đột quỵ và 12% nguy cơ mắc những bệnh tim mạch thiếu máu cục bộ. Ngoài ra với những loại trứng gà được chăn nuôi trên đồng cỏ hoặc được cho hấp thụ nhiều thức ăn chứa Omega 3 thì trong trứng cút sẽ chứa nhiều axit béo Omega 3, chất này sẽ giúp giảm thiểu nồng độ triglyceride trong máu- nguyên nhân gây ra những bệnh tim mạch.
Theo tuổi tác thì các cơ quan bộ phận trên cơ thể cũng sẽ lão hóa dần và mắt cũng không phải là ngoại lệ, mắt còn phải chịu nhiều ảnh hưởng từ các tác nhân bên ngoài như ánh sáng xanh, tia cực tím,... Trong trứng chứa lutein và zeaxanthin đây là những dưỡng chất sẽ giúp cho bạn chống lại được quá trình lão hóa thị lực. Theo như những nghiên cứu đã chỉ ra thì việc tiêu thụ đủ lượng lutein và zeaxanthin sẽ làm giảm thiểu đáng kể nguy cơ mắc phải đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng. Trong trứng gà còn chứa nhiều vitamin A và đây cũng là loại dưỡng chất rất có lợi trong duy trì thị lực.
Trong trứng gà không những chứa hàm lượng lớn protein và lipit lành mạnh mà còn chữa thêm nhiều vitamin và các dưỡng chất có lợi cho cơ thể vì vậy đây sẽ là một nguồn bổ sung dồi dào giúp cho bạn tăng cường được thể lực phục hồi sức khỏe đặc biệt là với những người bị suy dinh dưỡng, ốm,...
Nhìn chung thì trứng gà là một thực phẩm cực kỳ có lợi cho sức khỏe, tuy nhiên có nên ăn nhiều hay không thì còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau. Vì vậy hãy tìm hiểu ăn trứng như thế nào là vừa đủ cho từng đối tượng, trứng gà sẽ chỉ thực sự có lợi cho sức khỏe nếu như được bổ sung đầy đủ và hợp lí.
